Eigentümer:

Laurent Brodard, Sur le Land, 1634 La Roche

Bewirtschfter:

Familie Laurent Brodard, Sur le Land, 1634 La Roche
Tel: 079 / 435 11 48

Personal:

Laurent Brodard und seine Frau Marie, verantwortlich für die Käsefabrikation.
Die Söhne, Nicolas und Xavier, welche auch regelmässig zum Talbetrieb gelangen, um das Futter einzubringen.